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清明潮濕,甘蔗易霉變

作者:CEO 時(shí)間:2023-01-01

信息摘要:適逢清明時(shí)節(jié),甘蔗已經(jīng)上市,市場(chǎng)、街邊都可以買(mǎi)到清甜的甘蔗。但是,民間有這么一個(gè)說(shuō)法”清明蔗,毒過(guò)蛇!”就是清明前后的甘蔗那簡(jiǎn)直是比毒蛇還要毒,聽(tīng)起來(lái)非常嚇人。到底清明前后的甘蔗到底有多毒?清甜的甘蔗竟然會(huì)有毒?為何清明蔗,會(huì)毒過(guò)蛇?醫(yī)生給出了答案,原來(lái)毒過(guò)蛇的不是甘蔗本身而是發(fā)霉變色的“紅心”或者“黑心”甘蔗。由于甘蔗中

清明潮濕,甘蔗易霉變

清明潮濕,甘蔗易霉變

  適逢清明時(shí)節(jié),甘蔗已經(jīng)上市,市場(chǎng)、街邊都可以買(mǎi)到清甜的甘蔗。但是,民間有這么一個(gè)說(shuō)法”清明蔗,毒過(guò)蛇!”就是清明前后的甘蔗那簡(jiǎn)直是比毒蛇還要毒,聽(tīng)起來(lái)非常嚇人。

  到底清明前后的甘蔗到底有多毒?清甜的甘蔗竟然會(huì)有毒?為何清明蔗,會(huì)毒過(guò)蛇?醫(yī)生給出了答案,原來(lái)毒過(guò)蛇的不是甘蔗本身而是發(fā)霉變色的“紅心”或者“黑心”甘蔗。由于甘蔗中含有充分的糖分和水分,加上清明潮濕,容易發(fā)生霉變。霉變的甘蔗切開(kāi)后,斷面上有紅色絲狀物,里面含有一種神經(jīng)毒素,這種毒素嚴(yán)重時(shí)會(huì)致人昏迷、呼吸衰竭!

  那么清明時(shí)節(jié)就不能吃甘蔗了嗎?只要沒(méi)有霉變,甘蔗還是好甘蔗,照樣可以放心吃!要是不小心吃了發(fā)霉的甘蔗中毒,應(yīng)迅速送醫(yī),通過(guò)洗胃、灌腸等方式將體內(nèi)的毒物排除出來(lái)。

  那怎么撿選好甘蔗呢?

  1、摸硬度,甘蔗的軟硬度,新鮮甘蔗質(zhì)地堅(jiān)硬,霉變甘蔗質(zhì)地較軟,如果質(zhì)地比較松軟的甘蔗那就要注意了。

  2、看外觀和中心部分,正常的甘蔗外觀色澤光滑,如果甘蔗色澤差,在末端出現(xiàn)絮狀或茸毛狀的白色物質(zhì),切開(kāi)后的剖面如果有泛紅黃色、棕褐色,或青黑色的斑點(diǎn)斑塊,表示已霉變,這樣的甘蔗最好別買(mǎi)!

  3、鑒別有無(wú)異味,正常甘蔗榨出來(lái)的蔗汁汁多清甜,脆嫩爽口,具有甘蔗特有清香風(fēng)味,如果聞到有酸餿霉味或酒糟氣味等異味,說(shuō)明已經(jīng)變質(zhì),這樣的甘蔗不能食用。

  4、不買(mǎi)、不吃發(fā)霉變質(zhì)的甘蔗!

  其實(shí)潮濕天氣會(huì)帶來(lái)很多困擾,不僅體內(nèi)濕氣加重,易引發(fā)風(fēng)濕病、關(guān)節(jié)炎、老寒腿、鼻炎、引起各種潮濕過(guò)敏等等,還會(huì)加速實(shí)物的霉變,然而食物因?yàn)槌睗癜l(fā)霉后很多都會(huì)導(dǎo)致中毒,所以潮濕天有效去除濕氣是很有必要的。除了一些日常的使用除濕袋,茶葉祛濕那些小妙招,最有效且最專業(yè)的方法就是使用除濕機(jī),特別是回南天梅雨季節(jié)的時(shí)候,潮濕天氣長(zhǎng),空氣濕度極大,這時(shí)候使用安詩(shī)曼除濕機(jī)可以幫助有效除濕,使室內(nèi)濕度保持在舒適的范圍內(nèi)。

  

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